诺扬生物

Agar (Powder)   琼脂粉末，货号-规格：016-11875-25 g

琼脂是石花菜属、江蓠属、杉藻属、蜈蚣藻属、沙菜属等红藻中所含有的酸性多糖。主要成分为琼脂糖和琼脂胶，不同的藻类其成分组成比例不同 。

虽不溶于冷水，但会不断地吸收水膨胀。遇热水溶胶化，将1~2%溶液放在低于32~39°C冷却会凝胶化，若温度不达到80~90℃，琼脂不会再发生溶胶化。耐酸性弱，但耐碱性强。